Eles são de diferentes texturas, cores e sabores. Cada um carrega o nome da sua essência: Chocolate, Creme, Flocos, Café, além daqueles de frutas e outros tantos, criados a cada ano. Eles também são uma boa pedida nesse período em que as temperaturas começam a elevar-se. Gelados, ajudam a refrescar.
O sorvete é o queridinho de crianças e adultos e, tão gostoso, tem um dia no calendário somente para ele: 23 de setembro. A data foi criada pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) com o objetivo de celebrar o início das temperaturas mais altas do ano e consequentemente a de maior consumo.
E uma empresa daqui, de Guabiruba, produz sorvetes há mais de 30 anos. Tudo começou após o casamento de Adelino e Rosane Habitzreuter e da escolha do bairro São Pedro para começarem a vida juntos. “Após dois anos de casados, pensamos em colocar uma sorveteria. Ele trabalhava em uma empresa e montava máquinas”, explica Rosane, que junto com o esposo deu início a empresa familiar Sorveteria São Pedro LTDA.
Nos três primeiros anos, um sócio fez parte do sonho. Depois, a família seguiu sozinha com os planos e trabalho e logo os filhos começaram a chegar, crescer e auxiliar. Veio o Pedro Henrique, Jossana e a Ana Claudia, que atualmente possui um outro emprego, mas ajuda quando há necessidade.
Inicialmente, a fabricação caseira era vendida junto à fábrica e por vendedores de carrinhos e bicicletas que circulavam pelas ruas. Com o passar dos anos, a sorveteria começou a expandir seus negócios. Foi assim que iniciaram as parcerias com mercados, padarias, mercearias, e, por meio desses estabelecimentos, os produtos chegaram mais perto do cliente, resultando no crescimento e fortalecimento da marca em Guabiruba e região.
O sabor campeão de vendas no momento é o Kinder Ovo, mas a inovação precisa estar presente e todo ano novos sabores são produzidos na fantástica fábrica de sorvetes. “A linha de produtos é atualizada todos os anos com novos sabores de sorvete e picolé, que são comercializados em embalagens que variam de 100 ml a 6 litros”, explica Rosane.
Atualmente, a Sorveteria São Pedro conta com pontos de venda em Guabiruba, Brusque, Gaspar, Blumenau e Navegantes. Para isso, possui uma fábrica equipada com modernas máquinas de produção industrial e veículos próprios que fazem a distribuição de suas mercadorias. Na sede da empresa, no bairro São Pedro, há uma grande variedade de sabores no buffet. É possível escolher os preferidos ali mesmo e degustar sentado em uma das organizadas mesinhas da sorveteria.
Apesar dos pontos de venda serem na região, os clientes ultrapassam as fronteiras do estado. Há mais de 15 anos, uma cliente vem de Curitiba todos os anos para comprar sorvetes e picolés da São Pedro.
“O sorvete é tudo para mim. É uma vida aqui”, diz Rosane. Em nome da família, ela agradece a todos os clientes, amigos, familiares e parceiros que construíram junto esses 34 anos de sólida história da Sorveteria São Pedro.
Sorveteria São Pedro
Rua São Pedro, 1225, bairro São Pedro
Contato: (47) 3354-0315
Facebook: https://www.facebook.com/sorvetesaopedro
Instagram: https://www.instagram.com/sorvetesaopedro/
