Enquanto várias cidades do Vale do Itajaí ainda estão se preparando para o mês mais festivo do ano, em Guabiruba ele já começa com festa. Nos dias 3, 4 e 5 de outubro acontece o 4º Biergartenplatz, um esquenta para as festas germânicas que tradicionalmente acontecem na região.
Realizado pela AVIGUA (Associação Visite Guabiruba) com apoio da Prefeitura de Guabiruba, o evento insere o município no circuito estadual das festividades que acontecem durante o mês de outubro como Fenarreco e Oktoberfest.
Além disso, ele também cumpre o papel de matar a saudade da Koloniefest, o maior evento de celebração das raízes germânicas que Guabiruba já vivenciou e que aconteceu por 10 anos, com a primeira edição em 1989. “Era uma festa tradicional e bem familiar, que reunia toda a comunidade para confraternizar com comida típica, desfiles e o resgate do nosso folclore”, destaca Edmilson Nicolau Huber, presidente da Avigua. “O Biergartenplatz vem com essa dupla função: Guabiruba se integra nas festas de outubro e nós revivemos um pouco daqueles dias que foram tão especiais para os guabirubenses”, completa.
Gastronomia, cultura e sorteio
Um dos pontos altos do Biergartenplatz é a gastronomia, que valoriza os produtos dos associados da AVIGUA. O cardápio é uma versão criativa da comida típica germânica adequada para a cultura local, com três “brots”, sanduíches com ingredientes tradicionais e nomes que remetem a elementos que são a cara de Guabiruba: Maibaumbrot (com linguiça feita em Guabiruba, que remete a Maibaum); Pelznickelbrot (com pernil de porco desfiado, que remete ao Pelznickel) e Dragonbrot (com bolinho de carne caseiro, que remete ao Dragão de Guabiruba). Spätzle (macarrão caseiro típico alemão), wurst und brot (linguiça de Guabiruba assada e cortada, acompanhada de pão em pedaços), porções de batata frita, tilápia frita e bolinho de aipim com tilápia são as novidades desta edição.
Haverá ainda strudel (massa folhada com recheio de maçã ou banana), bienenstich (bolo típico alemão também conhecido como bolo Picada de Abelha) e fondue de chocolate. Os tradicionais chocolates e bolachas produzidos em Guabiruba são presença certa. E as bebidas não ficam para trás. Além de água, refrigerante e café, os chopes guabirubenses também estarão disponíveis.
Enquanto degusta todas essas delícias, o público será animado por diferentes atrações. Na música, na sexta-feira, dia 3, o Biergartenplatz abre os festejos com apresentação da Banda Choppmotorrad, de Blumenau.
Ao longo do final de semana, o palco recebe ainda as bandas Germânica e Primavera, que alternam apresentações com atrações culturais locais como Dona Trude, Alle Tanzen Zussamen e Das Lebenslied. E quem for ao Biergartenplatz usando traje típico, poderá se inscrever para um sorteio de chopes guabirubenses.
As crianças não ficam de fora, com brincadeiras voltadas para o público infantil durante o dia e um parquinho. Durante a tarde e a noite sábado (4), famílias e amigos poderão desfrutar gratuitamente de uma cabine fotográfica exclusiva do evento.
Sustentabilidade
Como vem ocorrendo em todos os eventos públicos recentes de Guabiruba, o 4º Biergartenplatz não disponibilizará copos descartáveis, reduzindo assim a utilização de recursos naturais e a produção de lixo.
“A ideia é que todos tragam seus copos ou canecos de chope de casa, e quem não quiser trazer, pode adquirir o caneco da festa, que já fica como lembrança do evento”, explica Huber. A unidade custa R$ 5.
O Biergartenplatz acontecerá nas imediações da Prefeitura de Guabiruba, na Rua Theodoro Kormann. A abertura será às 18h30 de sexta-feira, dia 3 de outubro, e o encerramento às 16h de domingo, dia 5. Toda a programação é livre e gratuita. Esta será a primeira vez que o Biergartenplatz terá três dias de duração.
Mais informações e a programação completa podem ser conferidas no perfil da Avigua no Instagram (@visiteguabiruba).
Serviço
- 4º Biergartenplatz
- 3 a 5 de outubro
- Rua Theodoro Kormann (ao lado da Prefeitura de Guabiruba)
- Entrada franca
