Na manhã desta quarta-feira, 24, cerca de 80 serventes e merendeiras da rede municipal de ensino de Guabiruba participam de um curso de capacitação com atividades em diferentes áreas. A programação iniciou às 8h e segue até o meio-dia no auditório da Câmara de Vereadores.
A primeira atividade do dia foi uma palestra sobre saúde mental com dinâmicas voltadas ao ambiente de trabalho e reflexões sobre atitudes diárias que podem torná-lo melhor. Quem conduziu foi a coach e professora da Uniasselvi Simone Cristina Dalbosco.
Em seguida, foi a vez da nutricionista Anini Beatriz passar dicas de como melhorar a apresentação da alimentação escolar incluindo técnicas de gastronomia. Logo depois do intervalo em que todos participaram de um café, o assunto abordado pela nutricionista foi manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Para o grupo de nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação de Guabiruba ficou a tarefa de esclarecer às merendeiras e aos serventes todas as informações sobre o programa de alimentação escolar e higienização das escolas que é aplicado em Guabiruba.
A capacitação com serventes e merendeiras das escolas de Guabiruba é uma atividade que acontece todos os anos e envolve todos os profissionais envolvidos com a alimentação e a limpeza dos estabelecimentos de ensino da cidade.
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