O 1º de novembro marcou um ano de um empreendimento de sucesso em Guabiruba. A Djan Panificadora, Confeitaria e Café ganhou ornamentação especial e recebeu seus clientes com um gostoso coquetel. Foi a consolidação do projeto do casal Heliton Djan Mendes e sua esposa Fabrícia Bauer Mendes, iniciado há cerca de seis anos. O sonho foi se transformando em realidade na rua José Fischer, nº 77, no Centro de Guabiruba. É ali onde se usufrui de um acolhedor ambiente, um gostoso café e um atendimento de qualidade, aliás, com uma decoração agradável aos olhos.
Seja para uma parada rápida para levar algum produto para casa, para um encontro de negócios ou ainda para celebrar a amizade, a Djan é um ótimo destino. É um ponto de encontro entre as pessoas. Mas tudo começou com encomendas.
Fabrícia conta que em 2013 ela morava na Pomerânia e o esposo, na época namorado, no bairro São Pedro. Foi Heliton que iniciou a fabricação de salgadinhos por encomenda. Quando se casaram, montaram a produção em uma residência na Pomerânia e com um veículo Fiorino, passaram a atuar na cidade.
O projeto cresceu de tal forma que em 2018 a Djan Panificadora e Confeitaria ganhou o espaço próprio e hoje já emprega mais de dez pessoas. Os produtos são distribuídos nos bairros Pomerânia, Aymoré, Guabiruba Sul, São Pedro e parte do Centro, através de três Fiorinos que atendem em torno de 300 famílias. “Se a gente está comemorando um ano no mercado, é graças a confiança e fidelidade dos clientes”, reconhece Fabrícia. “O objetivo é agradar mais, oferecendo preços acessíveis e produtos de alta qualidade”, assegura a proprietária.
O nome da Djan passou a ser referência em Guabiruba ao comercializar minissalgados para festas e eventos, tais como pastéis, coxinhas, risoles, bolinha de queijo, bauru e empadinhas.
As reservas podem ser feitas através dos telefones (47) 3355-9788 ou no 99103-6188.
A Panificadora e Confeitaria Djan lançou uma promoção de terça a sexta-feira, oferecendo descontos em seus produtos no balcão que variam de 25% a 50%.
O atendimento ao público é das 6h às 20h nos dias de semana e das 6h às 18h nos sábados. “Nosso projeto cresceu e já pensamos em expandir”, assegura Fabrícia, convidando toda a comunidade guabirubense para fazer parte da família Djan Panificadora, Confeitaria e Café.
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