Foto: Divulgação

 

Inicia hoje (6) e segue até o dia 31 de outubro, o TemperôFest, evento organizado pelo Núcleo de Gastronomia (Garni), da Associação Empresarial de Brusque, Guabiruba e Botuverá (ACIBr). Ao todo, são 13 estabelecimentos participantes, que oferecem pratos com elementos da gastronomia alemã, com valores fixos de R$ 32,90 e R$ 59,90.

“O TemperôFest surgiu em 2020, durante a pandemia da Covid-19. Diante da impossibilidade de realizar as festas típicas da região, como a Fenarreco e a Oktoberfest, nosso Núcleo quis oferecer um pouco desta gastronomia, tradicional nas festas de outubro”, conta o coordenador do Garni, André Cipriani Gomes.

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Segundo ele, o projeto foi apreciado pelo público e, ainda que este ano estejam retomados os eventos presenciais, está também é uma forma dos bares e restaurantes da cidade reforçarem a cultura da região. “Todos os pratos oferecidos são inspirados na cozinha germânica e tem o valor abaixo do mercado, para que as pessoas possam provar e se surpreender com o sabor e qualidade”, afirma Gomes.

Cada restaurante tem definido seu cardápio, com custo fixo e a forma de operação, que pode ser retirada no balcão, delivery ou consumo no local. O aplicativo “Pedidos 10” é parceiro do TemperôFest e a compra pode ser feita por lá.

Cardápio

Batata Bistrô

Entrada: Bolinho de aipim com bacon (duas unidades).

Principal: Batata Recheada com requeijão cremoso, bacon, salsicha Bockwurst, salsicha Bratwurst, chucrute, finalizado com mostarda amarela.

Sobremesa: Torta de bolacha alemã.

R$ 32,90

Consumo no local e delivery

Best Burger & Co.

Entrada: Bolinho de Hackepeter

3 unidades de bolinho de carne temperada à moda alemã com nosso molho especial

Prato Principal: Smashburger de Marreco

Pão artesanal, smashburger de marreco, muçarela, chucrute e maionese caseira

Preço: R$ 32,90

Será servido no delivery e consumo local

Hamburgueria do Neni

Entrada: Bolinho de linguiça Blumenau (duas unidades)

Prato Principal: O Alemão

Pão, hambúrguer de linguiça, queijo mussarela, chucrute refogado com bacon em cubos, e molho de mostarda amarela.

R$ 32,90

Consumo local e delivery

Upper

Consumo no local

Prato principal: Sanduíche Alemão (Pão francês modelo baguete, salsicha Bockwurst, aioli de mostarda e picles).

Sobremesa: Cuca de banana

500ml de Chopp Brahma

Delivery ou retirada

Prato principal: Sanduíche Alemão (Pão francês modelo baguete, salsicha Bockwurst, aioli de mostarda e picles).

Sobremesa: Cuca de banana

Refrigerante lata

R$ 32,90

 

Manjata

Principal: Pizza de 25cm de Costelinha de Porco com Barbecue, mussarela, costelinha de porco desfiada ao molho barbecue e orégano.

Sobremesa: Pizza de 25cm de Queijinho com Melado

Preço: R$ 59,90

Delivery

Diverty

Principal: Sanduíche de Brioche com smash burguer, linguiça Blumenau, cebola caramelizada, alface e molho especial.

Acompanhamento: Cerveja long neck (Heineken ou Budweiser) ou refrigerante lata.

Preço: R$ 32,90

Consumo no local

 

Sassipan

Principal: Sanduíche de salsichão bockwurst, com queijo parmesão, crispis de bacon e molho de mostarda amarela.

Sobremesa: Apfel Strudel (strudel de maçã com nozes, uvas passas e canela) ou Stollen (doce alemão com frutas cristalizadas e castanhas)

Preço: R$ 32,90

Consumo no local e delivery

Foto: Divulgação

La Notte Gastrobar

Entrada: Croquetas de filé mignon suíno com bechamel e finalizadas com picles de maçã verde – 2und

Principal: Pizza 28cm

Massa de fermentação natural, pomodoro, queijo Vale do Testo, mozzarela de búfala, linguiça Blumenau glaciada no barbacue, creme de ricota e alho poró

Preço: R$ 59,90

Será servido somente via delivery

Fresh

Prato principal: Taco

Três unidades de taco com carne de porco desfiado, salada de repolho roxo, molho de chipotle e farofa de bacon.

R$ 32,90

Será servido no delivery e consumo local.

Oyaki

Prato principal: Bao (pão oriental)

Duas unidades de bao com carne de porco desfiado, molho barbecue de repolho roxo e alface americana.

R$ 32,90

Será servido no delivery e consumo local.

Verruckt Saison

Renaux + fritas + guarana

Pão de brioche, saboroso hambürguer de Linguiça Blumenau, queijo mussarela, geleia de bacon, onion rings e maionese especial da casa.

R$ 32,90

Consumo local e delivery

Verruckt Pizzeria

Pizza Venezia 35cm + 1 VS borda de Nutella com leite ninho + 1,5 guarana.

Essa deliciosa combinação inicia com molho pomodoro e mozzarella, converta com linguiça Blumenau e alho poró, finalizado com toque de orégano.

R$ 59,90

Consumo local e delivery

Flaty

Flaty Blumenau – Hambúrguer de Linguiça Blumenau: 2 Fatias de mussarela, blend de maionese Verde, repolho roxo salteado com azeite de oliva.

R$ 32,90

Somente delivery

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